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Pâtes épicées aux légumes

Pâtes épicées aux légumes

Ali El-Masri
Ali El-MasriChef
LunchAvondetenRecepten voor kinderenHoofdgerechtenPastaGroentenwolrd / Italian
Smaken:PittigAards
Voorbereidingstijd
30 min
Kooktijd
15 min
Totale tijd
45 min
Porties
4
Kosten
Medium
Calorieën
450 kcal

Schaaldelen

Ingrediënten

  • Pâtes en forme de croissant
    300 g
  • Mélange de légumes surgelés
    2 tasse
  • Tomates hachées finement
    3 pièces
  • Pommes de terre petites coupées en dés
    2 pièces
  • Oignons moyens coupés en dés
    2 pièces
  • Piment vert coupé en deux dans le sens de la longueur
    1 pièce
  • Fromage mozzarella râpé
    0.5 tasse
  • TomatensausTomatensaus
    2 cuillère à soupe
  • MaïsolieMaïsolie
    1 cuillère à soupe
  • Bouillon de poulet, en poudre
    1 cuillère à café
  • Gemalen kardemomGemalen kardemom
    0.3 cuillère à café
  • ZoutZout
    0.5 cuillère à café
  • WaterWater
    1 tasse

Stappen

  1. 1

    Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante avec une demi-cuillère de sel, puis les retirer et les égoutter.

    Benodigde hulpmiddelen:
    PanPan
    10 min
  2. 2

    Faire revenir les oignons hachés avec une cuillère d'huile dans une marmite profonde sur le feu jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajouter les pommes de terre, les tomates et le piment vert, remuer et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

    Benodigde hulpmiddelen:
    PanPan
    KoekenpanKoekenpan
    10 min
  3. 3

    Ajouter le mélange de légumes, les épices, le sel, la sauce tomate et une tasse d'eau, et laisser cuire à feu doux pendant un quart d'heure jusqu'à ce que la sauce épaississe.

    Benodigde hulpmiddelen:
    PanPan
    15 min
  4. 4

    Mettre les pâtes cuites dans un plat en verre et ajouter le mélange par-dessus, puis le fromage râpé et mettre au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu sur le dessus.

    Benodigde hulpmiddelen:
    🍳
    Plat à four
    10 min

Voedingsfeiten

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat10 g
Protein15 g
Carbohydrates70 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
TomatensausTomatensausper 100g
Energy50 kcal
Protein1.5 g
Total Fat0.2 g
Carbohydrate10 g
Total Sugars3 g
Dietary Fiber1 g
MaïsolieMaïsolieper 100g
Energy884 kcal
Total Fat100 g
Saturated Fat13.5 g
Monounsaturated Fat24 g
Polyunsaturated Fat57 g
Gemalen kardemomGemalen kardemomper 100g
Energy311 kcal
Protein10.8 g
Total Fat6.7 g
Carbohydrate68.5 g
Dietary Fiber28 g
Total Sugars0.6 g
ZoutZoutper 100g
Ash100 g
WaterWaterper 100g
Water100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags

Halal
#Pâtes#RepasRapides#Légumes