Pâtes épicées aux légumes

Ali El-MasriШеф-повар

Ингредиенты

• Pâtes en forme de croissant
  300 g
• Mélange de légumes surgelés
  2 tasse
• Tomates hachées finement
  3 pièces
• Pommes de terre petites coupées en dés
  2 pièces
• Oignons moyens coupés en dés
  2 pièces
• Piment vert coupé en deux dans le sens de la longueur
  1 pièce
• Fromage mozzarella râpé
  0.5 tasse
• Томатный соус
  2 cuillère à soupe
• Кукурузное масло
  1 cuillère à soupe
• Bouillon de poulet, en poudre
  1 cuillère à café
• Молотый кардамон
  0.3 cuillère à café
• Соль
  0.5 cuillère à café
• Вода
  1 tasse

Шаги

1. 1

   Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante avec une demi-cuillère de sel, puis les retirer et les égoutter.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
2. 2

   Faire revenir les oignons hachés avec une cuillère d'huile dans une marmite profonde sur le feu jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajouter les pommes de terre, les tomates et le piment vert, remuer et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   Сковорода

   10 мин.
3. 3

   Ajouter le mélange de légumes, les épices, le sel, la sauce tomate et une tasse d'eau, et laisser cuire à feu doux pendant un quart d'heure jusqu'à ce que la sauce épaississe.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   15 мин.
4. 4

   Mettre les pâtes cuites dans un plat en verre et ajouter le mélange par-dessus, puis le fromage râpé et mettre au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu sur le dessus.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Plat à four

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Томатный соусна 100 г

Энергетическая ценность50 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы10 g

Всего сахаров3 g

Пищевые волокна1 g

Кукурузное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Насыщенные жиры13.5 g

Мононенасыщенные жиры24 g

Полиненасыщенные жиры57 g

Молотый кардамонна 100 г

Энергетическая ценность311 kcal

Белки10.8 g

Всего жиров6.7 g

Углеводы68.5 g

Пищевые волокна28 g

Всего сахаров0.6 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Водана 100 г

Вода100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги