معكرونة حارة بالخضار
تلذذ بوجبة لذيذة ومليئة بالنكهات مع معكرونة حارة بالخضار! تجمع هذه الوصفة بين المعكرونة الهلالية الشكل والخضار الطازجة، مع لمسة حارة من الصلصة، وتُزين بجبن موزاريلا الذائب. مثالية لعشاء سريع ومشبع، ستأسر قلوب عائلتك وأصدقائك بطعمها الرائع.
المكونات
- مكرونة هلالية الشكل300 غرام
- خضار مشكلة مثلجة2 كوب
- طماطم مفرومة فرم ناعم3 حبات
- بطاطا صغيرة الحجم مقطعة الى مكعبات2 حبات
- بصل متوسط الحجم مقطعة الى مكعبات2 حبات
- فلفل أخضر حار مقطع بشكل طولي الى نصفين1 حبة
- جبن موزاريلا مبشور0.5 كوب
صلصة الطماطم2 ملعقة كبيرة
زيت ذرة1 ملعقة كبيرة- مرق دجاج، بودرة1 ملعقة صغيرة
هيل مطحون0.3 ملعقة صغيرة
ملح0.5 ملعقة صغيرة
ماء1 كوب
الخطوات
- 1
قم بسلق المعكرونة في ماء مغلي مضاف إليه نصف ملعقة من الملح، ثم ارفعها جانباً وصفيها جيداً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
في قدر عميق، قم بتقليب البصل المفروم مع ملعقة من الزيت على نار متوسطة حتى يذبل، ثم أضف البطاطا والطماطم والفلفل الأخضر، واستمر في التقليب حتى تذبل الخضار.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر
مقلاة - 3
أضف الخضار المشكلة مع البهارات والملح وصلصة الطماطم وكوب من الماء، واترك الخليط على النار لمدة ربع ساعة حتى تتسبك الصلصة.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 4
ضع المعكرونة المسلوقة في صينية بايريكس، ثم أضف فوقها الخلطة والخليط، ورش الجبن المبشور، وأدخلها الفرن حتى تذوب الجبنة على الوجه.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳طبق فرن
الحقائق الغذائية
صلصة الطماطملكل 100غزيت ذرةلكل 100غهيل مطحونلكل 100غملحلكل 100غماءلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ