معكرونة لازانيا

Amira TrabelsiCuisinier

Ingrédients

• ١ علبة لازانيا
  1 علبة
• ١⁄٢ كيلوغرام لحم مفروم
  0.5 كيلوغرام
• ٢ بصل
  2 حبة
• ٢ فلفل أخضر
  2 حبة
• ١ علبة فطر
  1 علبة
• ١ كوب جبن موزاريلا، مبروش
  1 كوب
• ٥ ملعقة كبيرة زيت
  5 ملعقة كبيرة
• Sel
  0
• Poivre noir
  0
• ٣ كوب حليب سائل
  3 كوب
• ٣ ملعقة كبيرة طحين
  3 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة زبدة
  1 ملعقة كبيرة

Mesures

1. 1

   تسلق المعكرونة على دفعات بماء مغلي مضاف له ملح وزيت مازولا.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   نسلق اللحمة ثم نضع البصل الناعم وزيت وملح وبهار حتى ينضجوا.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
3. 3

   نقلب الفليفلة مع الفطر ثم نضيف لهم اللحمة والبصل.

   5 minutes
4. 4

   نصنع البشاميل بوضع الزبدة والطحين على النار نقلب الطحين ونضيف الحليب تدريجياً حتى نحصل على صلصة كثيفة.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
5. 5

   عندما تغلي البشاميل نضع لها ملح وبهار.

   5 minutes
6. 6

   نحضر البايركس ونضع قليل من البشاميل وطبقة معكرونة ثم طبقة لحمة مع الفليفة والفطر ثم طبقة بيشاميل وهكذا حتى ينتهي المقدار.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   10 minutes
7. 7

   توضع في النهاية على الوجه طبقة بشاميل ثم فوقها جبنة موزريلا وتوضع في الفرن حتى تنضج.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Selpour 100g

Cendres100 g

Poivre noirpour 100g

Énergie251 kcal

Protéines10.95 g

Lipides totaux3.3 g

Glucides64.81 g

Fibres alimentaires26.2 g

Sucres totaux0.64 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques