معكرونة لازانيا

Amira TrabelsiKock

Ingredienser

• ١ علبة لازانيا
  1 علبة
• ١⁄٢ كيلوغرام لحم مفروم
  0.5 كيلوغرام
• ٢ بصل
  2 حبة
• ٢ فلفل أخضر
  2 حبة
• ١ علبة فطر
  1 علبة
• ١ كوب جبن موزاريلا، مبروش
  1 كوب
• ٥ ملعقة كبيرة زيت
  5 ملعقة كبيرة
• Salt
  0
• Svartpeppar
  0
• ٣ كوب حليب سائل
  3 كوب
• ٣ ملعقة كبيرة طحين
  3 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة زبدة
  1 ملعقة كبيرة

Steg

1. 1

   تسلق المعكرونة على دفعات بماء مغلي مضاف له ملح وزيت مازولا.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
2. 2

   نسلق اللحمة ثم نضع البصل الناعم وزيت وملح وبهار حتى ينضجوا.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 min
3. 3

   نقلب الفليفلة مع الفطر ثم نضيف لهم اللحمة والبصل.

   5 min
4. 4

   نصنع البشاميل بوضع الزبدة والطحين على النار نقلب الطحين ونضيف الحليب تدريجياً حتى نحصل على صلصة كثيفة.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 min
5. 5

   عندما تغلي البشاميل نضع لها ملح وبهار.

   5 min
6. 6

   نحضر البايركس ونضع قليل من البشاميل وطبقة معكرونة ثم طبقة لحمة مع الفليفة والفطر ثم طبقة بيشاميل وهكذا حتى ينتهي المقدار.

   Nödvändiga verktyg:

   Bakplåt

   10 min
7. 7

   توضع في النهاية على الوجه طبقة بشاميل ثم فوقها جبنة موزريلا وتوضع في الفرن حتى تنضج.

   10 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Saltper 100g

Aska100 g

Svartpepparper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Kolhydrater64.81 g

Kostfiber26.2 g

Totalt socker0.64 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar