مكرونة مع فيليه السمك

حاتم العلانيΣεφ

Συστατικά

• مكرونة سباجيتي
  250 غرام
• فيليه سمك، مقطعة قطع كبيرة
  500 غرام
• Κρέμα μαγειρικής
  2 كوب
• Βούτυρο
  4 ملعقة كبيرة
• جبنة شيدر، مبروش
  1 كوب
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

Βήματα

1. 1

   تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية ثم تصفى وتوضع جانباً لحين استخدامها.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
2. 2

   توضع الزبدة في مقلاة على النار ثم تضاف قطع السمك وتترك الى ان تنضج على الوجهين.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   10 λεπτά
3. 3

   تضاف الكريمة الى السمك ثم تخفف النار ويتركوا لمدة ثلث ساعة تقريباً أو الى ان ينضج السمك مع الحرص على تغطية المقلاة بشكل جزئي.

   30 λεπτά
4. 4

   توضع الصلصة البيضاء فوق المكرونة ويضاف اليها الجبنة ويقلبوا جيداً، ثم توضع في صينية وتدخل الى فرن حامي وتترك لمدة 10 دقائق لكي لا تبرد.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   10 λεπτά
5. 5

   في هذه الأثناء، توضع قطع الشمك مرة ثانية على النار وتترك الى ان تجف جيداً، ثم تخرج صينية المكرونة فن الفرن وتوضع فوقها قطع السمك وتقدم ساخنة.

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Κρέμα μαγειρικήςανά 100g

Ενέργεια340 kcal

Πρωτεΐνη2 g

Συνολικά λιπαρά35 g

Υδατάνθρακες3 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Βούτυροανά 100g

Ενέργεια717 kcal

Πρωτεΐνη0.85 g

Συνολικά λιπαρά81 g

Υδατάνθρακες0.1 g

Συνολικά σάκχαρα0.1 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες