مكرونة مع فيليه السمك

حاتم العلانيխոհարար

Բաղադրիչներ

• مكرونة سباجيتي
  250 غرام
• فيليه سمك، مقطعة قطع كبيرة
  500 غرام
• Խոհարարական կրեմ
  2 كوب
• Բուսական յուղ
  4 ملعقة كبيرة
• جبنة شيدر، مبروش
  1 كوب
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

Քայլեր

1. 1

   تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية ثم تصفى وتوضع جانباً لحين استخدامها.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
2. 2

   توضع الزبدة في مقلاة على النار ثم تضاف قطع السمك وتترك الى ان تنضج على الوجهين.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
3. 3

   تضاف الكريمة الى السمك ثم تخفف النار ويتركوا لمدة ثلث ساعة تقريباً أو الى ان ينضج السمك مع الحرص على تغطية المقلاة بشكل جزئي.

   30 րոպե
4. 4

   توضع الصلصة البيضاء فوق المكرونة ويضاف اليها الجبنة ويقلبوا جيداً، ثم توضع في صينية وتدخل الى فرن حامي وتترك لمدة 10 دقائق لكي لا تبرد.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
5. 5

   في هذه الأثناء، توضع قطع الشمك مرة ثانية على النار وتترك الى ان تجف جيداً، ثم تخرج صينية المكرونة فن الفرن وتوضع فوقها قطع السمك وتقدم ساخنة.

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Խոհարարական կրեմ100գ-ի համար

Էներգիա340 kcal

Սպիտակուցներ2 g

Ընդհանուր ճարպեր35 g

Ածխաջրեր3 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա717 kcal

Սպիտակուցներ0.85 g

Ընդհանուր ճարպեր81 g

Ածխաջրեր0.1 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ