مكرونة مع فيليه السمك

حاتم العلانيKokk

Ingredienser

• مكرونة سباجيتي
  250 غرام
• فيليه سمك، مقطعة قطع كبيرة
  500 غرام
• Matfløte
  2 كوب
• Smør
  4 ملعقة كبيرة
• جبنة شيدر، مبروش
  1 كوب
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

Trinn

1. 1

   تسلق المكرونة بالطريقة التقليدية ثم تصفى وتوضع جانباً لحين استخدامها.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min
2. 2

   توضع الزبدة في مقلاة على النار ثم تضاف قطع السمك وتترك الى ان تنضج على الوجهين.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   10 min
3. 3

   تضاف الكريمة الى السمك ثم تخفف النار ويتركوا لمدة ثلث ساعة تقريباً أو الى ان ينضج السمك مع الحرص على تغطية المقلاة بشكل جزئي.

   30 min
4. 4

   توضع الصلصة البيضاء فوق المكرونة ويضاف اليها الجبنة ويقلبوا جيداً، ثم توضع في صينية وتدخل الى فرن حامي وتترك لمدة 10 دقائق لكي لا تبرد.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   10 min
5. 5

   في هذه الأثناء، توضع قطع الشمك مرة ثانية على النار وتترك الى ان تجف جيداً، ثم تخرج صينية المكرونة فن الفرن وتوضع فوقها قطع السمك وتقدم ساخنة.

   10 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Matfløteper 100g

Energi340 kcal

Protein2 g

Total fett35 g

Karbohydrat3 g

Sukkerarter totalt3 g

Smørper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Karbohydrat0.1 g

Sukkerarter totalt0.1 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger