Pâtes jaunes au poulet

بتول توميCuisinier

Ingrédients

• Pâtes
  450 grammes
• Poitrine de poulet désossée
  500 grammes
• Poivron Vert
  1 pièce
• Ail Écrasé
  3 gousse
• Jus de citron
  1 pièce
• Curcuma
  1 cuillère à café
• Mélange d'épices
  1 cuillère à café
• Curry
  0.5 cuillère à café
• Piment Rouge
  0.5 cuillère à café
• Cumin
  1 pincée
• Gingembre
  1 pincée
• Sel
  1 au goût
• Huile d'olive
  5 cuillères à soupe
• Oignon moyen
  1 pièce

Mesures

1. 1

   Faites cuire les pâtes puis égouttez-les, arrosez-les d'eau froide.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Versez la moitié de l'huile d'olive (un quart de tasse) dans une marmite sur le feu, faites-y revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.

   Matériel requis:

   Marmite

   Poêle à frire

   5 minutes
3. 3

   Ajoutez le poulet mariné avec les épices à l'oignon et faites revenir à feu vif, puis couvrez la marmite, laissez mijoter à feu doux en remuant de temps en temps pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit sans coller ou que la sauce ne se dessèche.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
4. 4

   Ajoutez les pâtes au poulet, ajoutez le sel au goût et le reste de l'huile d'olive, mélangez à feu doux pendant deux minutes, vous remarquerez que les pâtes deviennent jaunes, puis éteignez le feu et servez dans un plat.

   Matériel requis:

   Marmite

   2 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pâtespour 100g

Énergie371 kcal

Protéines13 g

Lipides totaux1.5 g

Glucides75 g

Fibres alimentaires3.2 g

Sucres totaux3.5 g

Poitrine de poulet désosséepour 100g

Énergie165 kcal

Protéines31 g

Lipides totaux3.6 g

Poivron Vertpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Ail Écrasépour 100g

Énergie149 kcal

Protéines6.36 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides33.06 g

Fibres alimentaires2.1 g

Sucres totaux1 g

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

Curcumapour 100g

Énergie354 kcal

Protéines7.83 g

Lipides totaux9.88 g

Glucides64.93 g

Fibres alimentaires22.7 g

Sucres totaux3.2 g

Mélange d'épicespour 100g

Énergie300 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux5 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires7 g

Sucres totaux2 g

Currypour 100g

Énergie325 kcal

Protéines12 g

Lipides totaux9 g

Glucides65 g

Fibres alimentaires25 g

Sucres totaux3 g

Piment Rougepour 100g

Énergie300 kcal

Protéines12 g

Lipides totaux15 g

Glucides40 g

Fibres alimentaires10 g

Sucres totaux5 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

Gingembrepour 100g

Énergie80 kcal

Protéines1.82 g

Lipides totaux0.75 g

Glucides17.77 g

Fibres alimentaires2 g

Sucres totaux1.7 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques