مكرونة بالسى فود

عنود جاوحدوالطاهي

المكونات

• ٥٠٠ غرام ثمار البحر
  500 غرام
• ٥٠٠ غرام مكرونة
  500 غرام
• ٥٠٠ غرام عصير الطماطم
  500 غرام
• ٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ بصلة وسط
  2 حبة
• ٢ فص ثوم، مفروم
  2 فص
• ١ ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مفرومة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره ريحان او حبق
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره كمون
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره جوزة الطيب
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره قرنفل
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره كزبرة جافة
  1 ملعقة صغيرة
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   تسلق المكرونة في قليل من الزيت والملح ولاتترك تنضج تماماً، تصفى وتترك جانباً.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   مصفاة

   5 دقيقة
2. 2

   ينظف السي فود جيدا ويتخلص من ارجل الكابوريا، تقلى البصلة حتى تصفر ويضاف الثوم المفروم.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   يضاف السي فود بعد تصفيته من الماء جيدا، يقلى قليلا مع البصل والثوم ثم يضاف عصير الطماطم ومعجون الطماطم، يقلب ويترك على نار هادئة 10 دقائق.

   10 دقيقة
4. 4

   تضاف جميع البهارات والملح ويترك 5 دقائق ثم يرفع من النار.

   5 دقيقة
5. 5

   توضع المكرونة في اطباق التقديم، يوزع عليها خلطة السي فود وهي ساخنة ثم ترش عالكزبرة، البقدونس والريحان.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية