مكرونة بالسى فود
جرب بمذاق البحر في طبق شهي من مكرونة السي فود! هذه الوصفة تجمع بين نكهات المأكولات البحرية الطازجة والمكرونة اللذيذة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاء مميز أو مناسبة خاصة. دعونا نبدأ في تحضير هذا الطبق الرائع الذي سيأسر قلوب الجميع!
المكونات
- ٥٠٠ غرام ثمار البحر500 غرام
- ٥٠٠ غرام مكرونة500 غرام
- ٥٠٠ غرام عصير الطماطم500 غرام
- ٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم2 ملعقة كبيرة
- ٢ بصلة وسط2 حبة
- ٢ فص ثوم، مفروم2 فص
- ١ ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مفرومة1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره ريحان او حبق1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره فلفل أسود1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره كمون1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره جوزة الطيب1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره قرنفل1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره كزبرة جافة1 ملعقة صغيرة
ملح0
الخطوات
- 1
قم بسلق المكرونة في ماء مضاف إليه قليل من الزيت والملح، ولا تتركها تنضج تمامًا. بعد ذلك، صفيها واتركها جانبًا.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر
مصفاة - 2
نظف السي فود جيدًا وتخلص من أرجل الكابوريا. ثم، اقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبيًا، وأضف الثوم المفروم.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
بعد تصفية السي فود من الماء جيدًا، أضفه إلى المقلاة مع البصل والثوم واقليه قليلاً. ثم أضف عصير الطماطم ومعجون الطماطم، وقلّب المكونات جيدًا واتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
10 دقيقة - 4
أضف جميع البهارات والملح، واترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق ثم ارفعه عن النار.
5 دقيقة - 5
ضع المكرونة في أطباق التقديم، ثم وزع عليها خليط السي فود وهو ساخن، ورش الكزبرة، البقدونس والريحان على الوجه.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
ملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ