مكرونة الباشميل باللحمة

خلود سعيدChef

Ingredients

• مكرونة سباجيتي
  400 غرام
• Salt
  1 ملعقة كبيرة
• Oil
  2 ملعقة كبيرة
• Water
  1 ليتر
• Ground Lamb
  400 غرام
• Spices
  1 ملعقة كبيرة
• Cumin
  1 ملعقة كبيرة
• بصل، مقطع مربعات صغيره
  2 حبة
• طماطم، مفروم
  1 كوب
• Tomato paste
  1 ملعقة كبيرة
• فلفل رومي أخضر، مقطع مربعات صغيره
  1 حبة
• كزبرة طازجة، مفرومة
  0.3 كوب
• Water
  0
• Béchamel
  3 كوب

Steps

1. 1

   يوضع قدر فيه ماء مغلية على النار، تضاف المكرونة مع جميع مقاديرها لمدة 20 دقيقه او 30 دقيقة.

   Required Tools:

   Pot

   20 min
2. 2

   تقلى اللحمة في قدر على النار مع جميع مكوناته، يضاف قليل من الماء حتى تتسبك ثم توضع عليه الكزبرة وتترك لمدة 20 دقيقة.

   Required Tools:

   Pot

   20 min
3. 3

   تخلط المكرونة مع خليط اللحمة جيداً، توضع في صينية ثم تضاف صلصة الباشميل عليها، ممكن إضافة الجبن على الوجه.

   10 min
4. 4

   تدخل الصينة الفرن لمدة 30 دقيقة ثم تقدم.

   Required Tools:

   Oven

   30 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Saltper 100g

Ash100 g

Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Waterper 100g

Water100 g

Ground Lambper 100g

Energy250 kcal

Protein25 g

Total Fat20 g

Spicesper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

Cuminper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

Tomato pasteper 100g

Energy82 kcal

Protein4 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate18 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1.5 g

Waterper 100g

Water100 g

Béchamelper 100g

Energy150 kcal

Protein3 g

Total Fat10 g

Carbohydrate12 g

Dietary Fiber0.5 g

Total Sugars1 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags