مكرونة الخضار

جوهر الطويلالطاهي

استلذّوا بمذاق مكرونة الخضار الشهية التي تجمع بين النكهات الغنية واللون الزاهي، حيث تُعد هذه الوصفة السهلة والمميزة خياراً مثالياً لعشاء سريع ومغذي. دعونا نبدأ في تحضير طبق يملأ البيت بأريج الخضار الطازجة والمكرونة اللذيذة.

المكونات

• مكرونة
  1 كيلوغرام
• حليب بودرة
  5 ملعقة كبيرة
• فلفل أحمر
  1 حبة
• مكعب مرقة الدجاج
  2 مكعب
• فلفل أسود شطيطة مطحونة
  0
• فلفل احمر حار مطحون
  0
• ماء
  5 كوب
• زيت نباتي
  2 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   في قدر كبير على النار، اسكب الماء واتركه يغلي. ثم أضف الحليب البودرة والزيت النباتي، واستمر في الطهي حتى يغلي المزيج. بعد ذلك، أضف مكعب الماجي والمكرونة، واتركهم على نار متوسطة لمدة 12 دقيقة.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   12 دقيقة
2. 2

   قم بإضافة الفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار المطحون حسب رغبتك، وامزج جيداً.

3. 3

   قم بتقطيع الفليفلة إلى مربعات متوسطة الحجم، ثم أضفها إلى القدر وقلّب جيداً لمدة 5 دقائق، ثم ارفع المكرونة بالخضار عن النار.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

مكرونةلكل 100غ

الطاقة371 kcal

البروتين13 g

إجمالي الدهون1.5 g

الكربوهيدرات75 g

الألياف الغذائية3.2 g

إجمالي السكريات3.6 g

حليب بودرةلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

فلفل أحمرلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

ماءلكل 100غ

الماء100 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية