Pickles rapides

Amira Al-AhmadKüchenchef

Zutaten

• 3 concombres
  3
• 3 carottes
  3
• 1 navet
  1
• 3 cuillères à soupe de sel
  3 cuillère à soupe
• 6 cuillères à soupe de vinaigre blanc, vinaigre de cidre
  6 cuillère à soupe
• 3 gousses d'ail grandes
  3 gousse
• 3 piments
  3
• 1/2 cuillère à café de piment en poudre
  0.5 cuillère à café
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  1 cuillère à soupe
• Eau selon le besoin
  0

Schritte

1. 1

   Coupez les concombres, les carottes et le navet en morceaux longs et de taille similaire.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   Schneidebrett

   5 Min
2. 2

   Faites bouillir l'eau et ajoutez-y les concombres, les carottes et le navet, laissez cuire pendant 2 à 3 minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   3 Min
3. 3

   Égouttez les légumes et ajoutez de l'eau froide pour les refroidir.

   2 Min
4. 4

   Préparez le bocal de conservation en ajoutant le sel, le vinaigre, l'ail et les piments dans le bocal.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bocal

   5 Min
5. 5

   Ajoutez ensuite les concombres, les carottes et le navet, remplissez d'eau et ajoutez l'huile à la fin sur le dessus du bocal.

   5 Min
6. 6

   Fermez hermétiquement le bocal et secouez-le bien pour dissoudre le sel à l'intérieur.

   2 Min
7. 7

   Les pickles peuvent être consommés après 24 heures, bon appétit.

   1440 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags