Pickles rapides

Amira Al-AhmadChef

Ingrediënten

• 3 concombres
  3
• 3 carottes
  3
• 1 navet
  1
• 3 cuillères à soupe de sel
  3 cuillère à soupe
• 6 cuillères à soupe de vinaigre blanc, vinaigre de cidre
  6 cuillère à soupe
• 3 gousses d'ail grandes
  3 gousse
• 3 piments
  3
• 1/2 cuillère à café de piment en poudre
  0.5 cuillère à café
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  1 cuillère à soupe
• Eau selon le besoin
  0

Stappen

1. 1

   Coupez les concombres, les carottes et le navet en morceaux longs et de taille similaire.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mes

   Snijplank

   recipe.minutes
2. 2

   Faites bouillir l'eau et ajoutez-y les concombres, les carottes et le navet, laissez cuire pendant 2 à 3 minutes.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   recipe.minutes
3. 3

   Égouttez les légumes et ajoutez de l'eau froide pour les refroidir.

   recipe.minutes
4. 4

   Préparez le bocal de conservation en ajoutant le sel, le vinaigre, l'ail et les piments dans le bocal.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Bocal

   recipe.minutes
5. 5

   Ajoutez ensuite les concombres, les carottes et le navet, remplissez d'eau et ajoutez l'huile à la fin sur le dessus du bocal.

   recipe.minutes
6. 6

   Fermez hermétiquement le bocal et secouez-le bien pour dissoudre le sel à l'intérieur.

   recipe.minutes
7. 7

   Les pickles peuvent être consommés après 24 heures, bon appétit.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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