مخلل سريع
جرب بمذاق المخللات الطازجة مع وصفة المخلل السريع! بفضل مكوناته البسيطة وسهولة تحضيره، يمكنك إعداد طبق لذيذ ومقرمش في وقت قياسي. فقط اتبع الخطوات السهلة لتحصل على مخلل الخيار والجزر واللفت الذي سيضيف نكهة مميزة إلى وجباتك.
المكونات
- ٣ خيار3
- ٣ جزر3
- ١ لفت1
- ٣ ملعقة كبيرة ملح3 ملعقة كبيرة
- ٦ ملعقة كبيرة خل أبيض، خل التفاح6 ملعقة كبيرة
- ٣ فص ثوم كبير3 فص
- ٣ فلفل حار3
- ١/٢ ملعقة صغيره فلفل حار مطحون0.5 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- ماء حسب الحاجة0
الخطوات
- 1
قم بتقطيع الخيار والجزر واللفت إلى قطع طويلة ومتساوية الحجم.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين
لوح تقطيع - 2
اغلي الماء ثم أضف إليه الخيار والجزر واللفت، واتركه يغلي لمدة تتراوح بين دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
3 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
صفِّ الخضار جيدًا ثم ضعها في ماء بارد حتى تبرد تمامًا.
2 دقيقة - 4
حضِّر مرطبان التخليل عن طريق إضافة الملح والخل والثوم والفلفل الأحمر بأنواعه.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳مرطبان - 5
أضف الخيار والجزر واللفت إلى المرطبان، ثم املأه بالماء وأضف الزيت على السطح.
5 دقيقة - 6
اغلق المرطبان بإحكام ثم اهتز به جيدًا حتى يذوب الملح تمامًا.
2 دقيقة - 7
يمكنك الاستمتاع بالمخللات بعد 24 ساعة، وبالهنا والشفا!
1440 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ