Tempo di preparazione
15 min
Tempo di cottura
3 min
Tempo totale
18 min
Porzioni
5
Costo
Bilancio
Calorie
50 kcal
Porzioni in scala
Ingredienti
- ٣ خيار3
- ٣ جزر3
- ١ لفت1
- ٣ ملعقة كبيرة ملح3 ملعقة كبيرة
- ٦ ملعقة كبيرة خل أبيض، خل التفاح6 ملعقة كبيرة
- ٣ فص ثوم كبير3 فص
- ٣ فلفل حار3
- ١/٢ ملعقة صغيره فلفل حار مطحون0.5 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- ماء حسب الحاجة0
Passi
- 1
يقطع الخيار والجزر واللفت قطع طويلة متقاربة الحجم.
5 minUtensili necessari:
Coltello
Tagliere - 2
يغلى الماء ويوضع به الخيار والجزر واللفت ويترك من دقيقتين الى 3 دقائق على النار.
3 minUtensili necessari:
Pentola - 3
تُصفّى الخضار ويوضع فوقها ماء بارد حتى تبرد.
2 min - 4
يُجهّز مرطبان التخليل بوضع الملح والخل والثوم والفلفل الاحمر بنوعيه داخل المرطبان.
5 minUtensili necessari:🍳مرطبان - 5
يوضع بعدها الخيار والجزر واللفت و يُملأ بالماء ويضاف الزيت في النهاية على وجه المرطبان.
5 min - 6
يغلق المرطبان باحكام ويُخَض جيدا بعد ذلك حتى يذوب الملح داخله.
2 min - 7
يمكن تناول المخللات منه بعد 24 ساعه وبالهنا.
1440 min
Fatti nutrizionali
Valori nutrizionali generali (per porzione)
2 g
1 g
8 g
* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.
Caratteristiche dietetiche e tag
HalalVegetarianoVeganoSenza glutineSenza latticiniAdatto ai diabeticiDieta