Cornichons de poivron

Layla Al-RashidKok

Ingredienser

• Paprika
  1 kilogramme
• Eddike
  0.5 tasse
• Salt
  0
• Vand
  0

Trin

1. 1

   Lavez bien le poivron puis coupez-le en morceaux moyens.

   5 min
2. 2

   Mettez une quantité d'eau dans une marmite sur le feu jusqu'à ébullition, puis laissez refroidir, ajoutez le sel et mélangez bien.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   10 min
3. 3

   Ajoutez le vinaigre à l'eau, puis versez l'eau sur le poivron. Mettez le mélange dans un pot en verre, fermez bien et laissez reposer pendant 24 heures avant de déguster. Bon appétit !

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Pot

   1440 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Paprikapr. 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt2 g

Kostfibre1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Eddikepr. 100g

Energi21 kcal

Kulhydrat0.93 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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