Cornichons de poivron

Layla Al-RashidCuoco

Ingredienti

• Peperone
  1 kilogramme
• Aceto
  0.5 tasse
• Sale
  0
• Acqua
  0

Passi

1. 1

   Lavez bien le poivron puis coupez-le en morceaux moyens.

   5 min
2. 2

   Mettez une quantité d'eau dans une marmite sur le feu jusqu'à ébullition, puis laissez refroidir, ajoutez le sel et mélangez bien.

   Utensili necessari:

   Pentola

   10 min
3. 3

   Ajoutez le vinaigre à l'eau, puis versez l'eau sur le poivron. Mettez le mélange dans un pot en verre, fermez bien et laissez reposer pendant 24 heures avant de déguster. Bon appétit !

   Utensili necessari:

   🍳

   Pot

   1440 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Peperoneper 100g

Energia20 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali2 g

Fibre alimentari1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Acetoper 100g

Energia21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Acquaper 100g

Acqua100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag