Cornichons de poivron

Layla Al-RashidChef

Ingrediënten

• Paprika
  1 kilogramme
• Azijn
  0.5 tasse
• Zout
  0
• Water
  0

Stappen

1. 1

   Lavez bien le poivron puis coupez-le en morceaux moyens.

   5 min
2. 2

   Mettez une quantité d'eau dans une marmite sur le feu jusqu'à ébullition, puis laissez refroidir, ajoutez le sel et mélangez bien.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   10 min
3. 3

   Ajoutez le vinaigre à l'eau, puis versez l'eau sur le poivron. Mettez le mélange dans un pot en verre, fermez bien et laissez reposer pendant 24 heures avant de déguster. Bon appétit !

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Pot

   1440 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Paprikaper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Azijnper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Zoutper 100g

Ash100 g

Waterper 100g

Water100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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