Cornichons de poivron

Layla Al-Rashidbucătar

Ingrediente

• Ardei gras
  1 kilogramme
• Oțet
  0.5 tasse
• Sare
  0
• Apă
  0

Pași

1. 1

   Lavez bien le poivron puis coupez-le en morceaux moyens.

   5 min
2. 2

   Mettez une quantité d'eau dans une marmite sur le feu jusqu'à ébullition, puis laissez refroidir, ajoutez le sel et mélangez bien.

   Ustensile necesare:

   Oală

   10 min
3. 3

   Ajoutez le vinaigre à l'eau, puis versez l'eau sur le poivron. Mettez le mélange dans un pot en verre, fermez bien et laissez reposer pendant 24 heures avant de déguster. Bon appétit !

   Ustensile necesare:

   🍳

   Pot

   1440 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Ardei grasper 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale2 g

Fibre alimentare1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Oțetper 100g

Energie21 kcal

Carbohidrați0.93 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Apăper 100g

Apă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice