مخلل الفلفل

Fatima Haddadالطاهي

تذوق بمذاق مخلل الفلفل الحار الشهي الذي يعدّ بطريقة سهلة وسريعة! يعتبر هذا المخلل مثاليًا كطبق جانبي يضيف نكهة مميزة إلى وجباتك. جربه اليوم وشارك عائلتك وأصدقائك هذه الوصفة اللذيذة.

المكونات

• فلفل
  1 كيلوغرام
• خل
  0.5 كوب
• ملح
  0
• ماء
  0

الخطوات

1. 1

   قم بغسل الفلفل جيدًا ثم قطعه إلى قطع متوسطة الحجم.

   5 دقيقة
2. 2

   في قدر على النار، ضع كمية من الماء واتركها حتى تغلي، ثم اتركها لتبرد قبل إضافة الملح وتحريكه جيدًا.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
3. 3

   أضف الخل إلى الماء، ثم صب الخليط فوق الفلفل. ضع المزيج في برطمان زجاجي وأغلقه بإحكام، واتركه لمدة 24 ساعة قبل التقديم. بالهناء والشفاء!

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   برطمان

   1440 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

فلفللكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين1 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات2 g

الألياف الغذائية1.5 g

فيتامين ج143.7 mg

Capsaicin250 mg

خللكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية