مخلل الفلفل

Fatima HaddadCocinero

Ingredientes

• Pimienta
  1 كيلوغرام
• Vinagre
  0.5 كوب
• Sal
  0
• Agua
  0

Pasos

1. 1

   يغسل الفلفل جيداً ثم يقطع قطع متوسطة.

   5 minutos
2. 2

   يوضع في قدر كمية من الماء على النار حتى يغلى ويترك حتى يبرد، يضاف عليه الملح ويحرك جيداً.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   10 minutos
3. 3

   يضاف الخل على الماء ثم توضع الماء على الفلفل، يوضع الخليط في برطمان زجاج ويغلق جيداً ويترك لمدة 24 ساعة وياكل وبالهناء والشفاء.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   برطمان

   1440 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Pimientapor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Vinagrepor 100g

Energía21 kcal

Carbohidratos0.93 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Aguapor 100g

Agua100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas