مخلل الفلفل

Fatima HaddadKuhar

Sastojci

• Paprika
  1 كيلوغرام
• Ocat
  0.5 كوب
• Sol
  0
• Voda
  0

Koraci

1. 1

   يغسل الفلفل جيداً ثم يقطع قطع متوسطة.

   5 min
2. 2

   يوضع في قدر كمية من الماء على النار حتى يغلى ويترك حتى يبرد، يضاف عليه الملح ويحرك جيداً.

   Potreban pribor:

   Lonac

   10 min
3. 3

   يضاف الخل على الماء ثم توضع الماء على الفلفل، يوضع الخليط في برطمان زجاج ويغلق جيداً ويترك لمدة 24 ساعة وياكل وبالهناء والشفاء.

   Potreban pribor:

   🍳

   برطمان

   1440 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Paprikana 100g

Energija20 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera2 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Ocatna 100g

Energija21 kcal

Ugljikohidrati0.93 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Vodana 100g

Voda100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake