ShiTayibLogga in
مخلل الفلفل

مخلل الفلفل

Fatima Haddad
Fatima HaddadKock
LunchMiddagFörrätterSnacksKonserverInlagda grönsakerwolrd / Middle-Eastern
Smaker:SurSalt
Förberedelsetid
30 min
Tillagningstid
10 min
Total tid
40 min
Portioner
10
Kostnad
Budget
Kalorier
50 kcal

Skala portioner

Ingredienser

  • PepparPeppar
    1 كيلوغرام
  • ÄttikaÄttika
    0.5 كوب
  • SaltSalt
    0
  • VattenVatten
    0

Steg

  1. 1

    يغسل الفلفل جيداً ثم يقطع قطع متوسطة.

    5 min
  2. 2

    يوضع في قدر كمية من الماء على النار حتى يغلى ويترك حتى يبرد، يضاف عليه الملح ويحرك جيداً.

    Nödvändiga verktyg:
    KastrullKastrull
    10 min
  3. 3

    يضاف الخل على الماء ثم توضع الماء على الفلفل، يوضع الخليط في برطمان زجاج ويغلق جيداً ويترك لمدة 24 ساعة وياكل وبالهناء والشفاء.

    Nödvändiga verktyg:
    🍳
    برطمان
    1440 min

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)
Fat0.5 g
Protein1 g
Carbohydrates10 g
Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)
PepparPepparper 100g
Energi20 kcal
Protein1 g
Total fett0.2 g
Kolhydrater4.7 g
Totalt socker2 g
Kostfiber1.5 g
Vitamin C143.7 mg
Capsaicin250 mg
ÄttikaÄttikaper 100g
Energi21 kcal
Kolhydrater0.93 g
SaltSaltper 100g
Aska100 g
VattenVattenper 100g
Vatten100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

HalalVegetariskVeganskGlutenfriMjölkfriDiabetikervänligDiet
#وصفات_سهلة#مقبلات#مخللات