مواد تشکیل دهنده
پاستا پنه0.5 kilogram
گوشت چرخ کرده0.5 kilogram- Tomatoes4 pieces
- Medium Onion1 piece
- Eggs2 pieces
آرد6 tablespoons
شیر مایع1 liter
گَی7 tablespoons
فلفل سیاه1 teaspoon
نمک1 tablespoon
مراحل
- 1
Chop the onion into small pieces and place it in a pot with a little oil, frying until it turns golden, then add the meat to the onion and add a little water, letting it cook until done.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
Boil the pasta, then crush the tomatoes, strain them, and cook on the stove, then add the pasta and stir.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 3
In another pot, add the ghee and let it heat, then add the flour and stir a little, then add the cold milk and stir until the mixture thickens, adding a little salt and black pepper, then the eggs and beat the mixture well.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 4
Place half of the bechamel in a 28 cm baking dish, then add half of the pasta on top, followed by a layer of meat, then the remaining pasta, and spread the remaining bechamel evenly to cover the entire dish, brushing the top with a little tomato paste.
5 دقیقه - 5
Place the dish in the oven for half an hour, then place it under the broiler to brown the top, and enjoy.
30 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر
حقایق تغذیه
پاستا پنهper 100gگوشت چرخ کردهper 100gآردper 100gشیر مایعper 100gگَیper 100gفلفل سیاهper 100gنمکper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.