מרכיבים
פסטת פנה0.5 kilogram
בשר טחון0.5 kilogram- Tomatoes4 pieces
- Medium Onion1 piece
- Eggs2 pieces
קמח6 tablespoons
חלב נוזלי1 liter
גי7 tablespoons
פפר שחור1 teaspoon
מלח1 tablespoon
צעדים
- 1
Chop the onion into small pieces and place it in a pot with a little oil, frying until it turns golden, then add the meat to the onion and add a little water, letting it cook until done.
5 דקותכלים נדרשים:
סיר - 2
Boil the pasta, then crush the tomatoes, strain them, and cook on the stove, then add the pasta and stir.
5 דקותכלים נדרשים:סיר - 3
In another pot, add the ghee and let it heat, then add the flour and stir a little, then add the cold milk and stir until the mixture thickens, adding a little salt and black pepper, then the eggs and beat the mixture well.
5 דקותכלים נדרשים:סיר - 4
Place half of the bechamel in a 28 cm baking dish, then add half of the pasta on top, followed by a layer of meat, then the remaining pasta, and spread the remaining bechamel evenly to cover the entire dish, brushing the top with a little tomato paste.
5 דקות - 5
Place the dish in the oven for half an hour, then place it under the broiler to brown the top, and enjoy.
30 דקותכלים נדרשים:
תנור
עובדות תזונה
פסטת פנהper 100gבשר טחוןper 100gקמחper 100gחלב נוזליper 100gגיper 100gפפר שחורper 100gמלחper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.