Pasta with Meat and Bechamel

یاسمن قرقمازШеф-повар

Ингредиенты

• Паста Пенне
  0.5 kilogram
• Фарш
  0.5 kilogram
• Tomatoes
  4 pieces
• Medium Onion
  1 piece
• Eggs
  2 pieces
• Мука
  6 tablespoons
• Жидкое молоко
  1 liter
• Гхи
  7 tablespoons
• Чёрный перец
  1 teaspoon
• Соль
  1 tablespoon

Шаги

1. 1

   Chop the onion into small pieces and place it in a pot with a little oil, frying until it turns golden, then add the meat to the onion and add a little water, letting it cook until done.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
2. 2

   Boil the pasta, then crush the tomatoes, strain them, and cook on the stove, then add the pasta and stir.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
3. 3

   In another pot, add the ghee and let it heat, then add the flour and stir a little, then add the cold milk and stir until the mixture thickens, adding a little salt and black pepper, then the eggs and beat the mixture well.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
4. 4

   Place half of the bechamel in a 28 cm baking dish, then add half of the pasta on top, followed by a layer of meat, then the remaining pasta, and spread the remaining bechamel evenly to cover the entire dish, brushing the top with a little tomato paste.

   5 мин.
5. 5

   Place the dish in the oven for half an hour, then place it under the broiler to brown the top, and enjoy.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   30 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Паста Пеннена 100 г

Энергетическая ценность371 kcal

Белки13 g

Всего жиров1.5 g

Углеводы75 g

Пищевые волокна3.2 g

Всего сахаров3.5 g

Фаршна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки20 g

Всего жиров15 g

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Жидкое молокона 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.25 g

Углеводы4.8 g

Добавленный сахар4.8 g

Витамин D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Гхина 100 г

Энергетическая ценность900 kcal

Всего жиров100 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги