كب كيك مالح
شاركوا بتجربة فريدة من نوعها مع كب كيك مالح يجمع بين نكهات الزيتون والجبنة وأوراق الزعتر. هذه الوصفة سهلة التحضير ستأخذكم في رحلة طهي مميزة، حيث تتناغم المكونات الطازجة مع قوام رقيق ولذيذ. مثالي كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي في المناسبات، سيحب الجميع هذه الوجبة الشهية!
المكونات
- ٤ بيض4 حبة
- ١ كوب لبن زبادي1 كوب
- ١ ملعقة صغيرة بكربونات صودا1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض1 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر2 ملعقة كبيرة
- ٢ كوب طحين2 كوب
- ١/٢ كوب زيت0.5 كوب
- ١ كوب زعتر، ورق1 كوب
- ١ كوب زيتون أسود1 كوب
- ١/٢ كوب جبنة بيضاء، أو صفراء0.5 كوب
سمسم0
الخطوات
- 1
امزج اللبن الزبادي مع البيكربونات الصودا حتى يتجانس.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
اخفق البيض مع عصير الليمون، ثم أضف الزيت وخليط اللبن، وامزجهم جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 3
في وعاء صغير، اخلط الزيتون مع الجبنة وأوراق الزعتر، ثم أضف هذا الخليط إلى مزيج البيض واللبن وامزجهم جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء صغير - 4
أضف الطحين والبايكنغ باودر إلى الخليط السابق تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصل على عجينة متماسكة ولينة.
5 دقيقة - 5
وزع العجينة على قوالب الكب كيك، اتركها لمدة 15 دقيقة لترتاح وتختمر، ثم ضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة، ثم قدمها.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
سمسملكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ