Savory Muffin

Nabil Al-ZahraniKüchenchef

Zutaten

• Weißmehl
  1.5 cup
• Vollkornmehl
  0.5 cup
• Backpulver
  3 teaspoon
• Backsoda
  0.5 teaspoon
• Salz
  0.3 teaspoon
• Knoblauchpulver
  0.5 teaspoon
• Mozzarella Cheese, diced
  0.3 cup
• Low-Fat White Cheese
  0.3 cup
• Red Pepper, diced
  0.5 cup
• Basilikum
  3 teaspoon
• Flüssige Milch
  1 cup
• Olivenöl
  0.3 cup
• Large Onion
  1 piece

Schritte

1. 1

   Mix the flour, salt, baking powder, and baking soda in a bowl and set aside.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   In another bowl, mix the cheese, basil, and red pepper.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
3. 3

   Whisk the milk, egg, and olive oil in an electric mixer, add to the flour mixture, stir, then add to the cheese, pepper, and basil mixture and stir them together.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Electric Mixer

   5 Min
4. 4

   Pour them into the muffin pan and bake in the oven for 20 minutes at 188 degrees.

   Benötigte Werkzeuge:

   Muffinform

   20 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Weißmehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Vollkornmehlpro 100g

Energie340 kcal

Proteine13 g

Gesamtfett2.5 g

Kohlenhydrate72 g

Ballaststoffe10 g

Gesamtzucker1 g

Backpulverpro 100g

Energie100 kcal

Kohlenhydrate25 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Knoblauchpulverpro 100g

Energie331 kcal

Proteine16.55 g

Gesamtfett0.73 g

Kohlenhydrate72.73 g

Ballaststoffe9.2 g

Gesamtzucker1 g

Basilikumpro 100g

Energie23 kcal

Proteine3.15 g

Gesamtfett0.64 g

Kohlenhydrate2.65 g

Ballaststoffe1.6 g

Gesamtzucker0.3 g

Flüssige Milchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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