Muffin salé

Amira Al-ZaabiKüchenchef

Zutaten

• Weißmehl
  1.5 tasse
• Farine de blé complète
  0.5 tasse
• Backpulver
  3 cuillère à café
• Backsoda
  0.5 cuillère à café
• Salz
  0.3 cuillère à café
• Knoblauchpulver
  0.5 cuillère à café
• Fromage mozzarella, coupé en petits dés
  0.3 tasse
• Fromage blanc, faible en matières grasses
  0.3 tasse
• Poivron rouge, coupé en dés
  0.5 tasse
• Basilikum
  3 cuillère à café
• Flüssige Milch
  1 tasse
• Olivenöl
  0.3 tasse
• Oignon de taille grande
  1 pièce

Schritte

1. 1

   Mélangez la farine, le sel, la poudre à lever et le bicarbonate dans un bol et mettez de côté.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   Dans un autre bol, mélangez le fromage, le basilic et le poivron rouge.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
3. 3

   Battez le lait, l'œuf et l'huile d'olive dans un batteur électrique, ajoutez au mélange de farine et mélangez, puis incorporez au mélange de fromage, poivron et basilic et mélangez.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Mixeur électrique

   5 Min
4. 4

   Versez dans le moule à muffins et enfournez pendant 20 minutes à 188 degrés.

   Benötigte Werkzeuge:

   Muffinform

   20 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Weißmehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Backpulverpro 100g

Energie100 kcal

Kohlenhydrate25 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Knoblauchpulverpro 100g

Energie331 kcal

Proteine16 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate72 g

Ballaststoffe9 g

Gesamtzucker1 g

Basilikumpro 100g

Energie23 kcal

Proteine3.15 g

Gesamtfett0.64 g

Kohlenhydrate2.65 g

Ballaststoffe1.6 g

Gesamtzucker0.3 g

Flüssige Milchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags