Muffin salé

Amira Al-ZaabiCuoco

Ingredienti

• Farina bianca
  1.5 tasse
• Farine de blé complète
  0.5 tasse
• Lievito in polvere
  3 cuillère à café
• Bicarbonato di sodio
  0.5 cuillère à café
• Sale
  0.3 cuillère à café
• Aglio in polvere
  0.5 cuillère à café
• Fromage mozzarella, coupé en petits dés
  0.3 tasse
• Fromage blanc, faible en matières grasses
  0.3 tasse
• Poivron rouge, coupé en dés
  0.5 tasse
• Basilico
  3 cuillère à café
• Latte liquido
  1 tasse
• Olio d'oliva
  0.3 tasse
• Oignon de taille grande
  1 pièce

Passi

1. 1

   Mélangez la farine, le sel, la poudre à lever et le bicarbonate dans un bol et mettez de côté.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
2. 2

   Dans un autre bol, mélangez le fromage, le basilic et le poivron rouge.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
3. 3

   Battez le lait, l'œuf et l'huile d'olive dans un batteur électrique, ajoutez au mélange de farine et mélangez, puis incorporez au mélange de fromage, poivron et basilic et mélangez.

   Utensili necessari:

   🍳

   Mixeur électrique

   5 min
4. 4

   Versez dans le moule à muffins et enfournez pendant 20 minutes à 188 degrés.

   Utensili necessari:

   Teglia per muffin

   20 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Farina biancaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Lievito in polvereper 100g

Energia100 kcal

Carbohydrate25 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Aglio in polvereper 100g

Energia331 kcal

Proteine16 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate72 g

Fibre alimentari9 g

Zuccheri totali1 g

Basilicoper 100g

Energia23 kcal

Proteine3.15 g

Grassi totali0.64 g

Carbohydrate2.65 g

Fibre alimentari1.6 g

Zuccheri totali0.3 g

Latte liquidoper 100g

Energia61 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Zuccheri aggiunti4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Olio d'olivaper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag