Muffin salé

Amira Al-ZaabiKokk

Ingredienser

• Hvetemel
  1.5 tasse
• Farine de blé complète
  0.5 tasse
• Bakepulver
  3 cuillère à café
• Bakepulver
  0.5 cuillère à café
• Salt
  0.3 cuillère à café
• Hvitløkspulver
  0.5 cuillère à café
• Fromage mozzarella, coupé en petits dés
  0.3 tasse
• Fromage blanc, faible en matières grasses
  0.3 tasse
• Poivron rouge, coupé en dés
  0.5 tasse
• Basilikum
  3 cuillère à café
• Flytende melk
  1 tasse
• Olivenolje
  0.3 tasse
• Oignon de taille grande
  1 pièce

Trinn

1. 1

   Mélangez la farine, le sel, la poudre à lever et le bicarbonate dans un bol et mettez de côté.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   Dans un autre bol, mélangez le fromage, le basilic et le poivron rouge.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
3. 3

   Battez le lait, l'œuf et l'huile d'olive dans un batteur électrique, ajoutez au mélange de farine et mélangez, puis incorporez au mélange de fromage, poivron et basilic et mélangez.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Mixeur électrique

   5 min
4. 4

   Versez dans le moule à muffins et enfournez pendant 20 minutes à 188 degrés.

   Nødvendig utstyr:

   Muffinsform

   20 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Hvetemelper 100g

Energi364 kcal

Protein10 g

Total fett1 g

Karbohydrat76 g

Kostfiber2.7 g

Sukkerarter totalt0.3 g

Bakepulverper 100g

Energi100 kcal

Karbohydrat25 g

Saltper 100g

Aske100 g

Hvitløkspulverper 100g

Energi331 kcal

Protein16 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat72 g

Kostfiber9 g

Sukkerarter totalt1 g

Basilikumper 100g

Energi23 kcal

Protein3.15 g

Total fett0.64 g

Karbohydrat2.65 g

Kostfiber1.6 g

Sukkerarter totalt0.3 g

Flytende melkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Karbohydrat4.8 g

Tilsatt sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Olivenoljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger