Muffin salé

Amira Al-ZaabiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Miell i bardhë
  1.5 tasse
• Farine de blé complète
  0.5 tasse
• Pluhur pjekës
  3 cuillère à café
• Soda për pjekje
  0.5 cuillère à café
• Kripë
  0.3 cuillère à café
• Pluhur hudhre
  0.5 cuillère à café
• Fromage mozzarella, coupé en petits dés
  0.3 tasse
• Fromage blanc, faible en matières grasses
  0.3 tasse
• Poivron rouge, coupé en dés
  0.5 tasse
• Bazel
  3 cuillère à café
• Quellë e lëngshme
  1 tasse
• Vaj ulliri
  0.3 tasse
• Oignon de taille grande
  1 pièce

Hapat

1. 1

   Mélangez la farine, le sel, la poudre à lever et le bicarbonate dans un bol et mettez de côté.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
2. 2

   Dans un autre bol, mélangez le fromage, le basilic et le poivron rouge.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
3. 3

   Battez le lait, l'œuf et l'huile d'olive dans un batteur électrique, ajoutez au mélange de farine et mélangez, puis incorporez au mélange de fromage, poivron et basilic et mélangez.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Mixeur électrique

   5 min
4. 4

   Versez dans le moule à muffins et enfournez pendant 20 minutes à 188 degrés.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë për mafinat

   20 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Miell i bardhëpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Pluhur pjekëspër 100g

Energjia100 kcal

Karbohidrate25 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Pluhur hudhrepër 100g

Energjia331 kcal

Proteina16 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate72 g

Fibrat dietetike9 g

Sheqernat totale1 g

Bazelpër 100g

Energjia23 kcal

Proteina3.15 g

Yndyra totale0.64 g

Karbohidrate2.65 g

Fibrat dietetike1.6 g

Sheqernat totale0.3 g

Quellë e lëngshmepër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.25 g

Karbohidrate4.8 g

Sheqernat e shtuara4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat