مافن مالح

Gökbörü SaygınerShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Miell i bardhë
  1.5 كوب
• دقيق قمح، كامل
  0.5 كوب
• بايكنغ باودر
  3 ملعقة صغيرة
• بيكاربونات الصودا
  0.5 ملعقة صغيرة
• Kripë
  0.3 ملعقة صغيرة
• Pluhur hudhre
  0.5 ملعقة صغيرة
• جبن موزاريلا، مقطه مكعبات صغيره
  0.3 كوب
• جبنة بيضاء، قليلة الدسم
  0.3 كوب
• فلفل أحمر، مقطع مكعبات
  0.5 كوب
• ريحان او حبق
  3 ملعقة صغيرة
• Quellë e lëngshme
  1 كوب
• Vaj ulliri
  0.3 كوب
• بصل حجم كبير
  1 حبة

Hapat

1. 1

   نخلط الطحين، الملح، البكنج باودر والصودا في وعاء ونضعه على جنب.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
2. 2

   في وعاء أخر، نخلط الجبنة، الريحان والفلفل الأحمر.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
3. 3

   نخفق الحليب، البيضة وزيت الزيتون في المضرب الكهربائي، يضاف على خليط الطحين ويحرك ثم يضافو على خليط الجبنة، الفلفل والريحان ونحركهم.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   خلاط كهربائي

   5 min
4. 4

   نضعهم في قالب الكاب كيك وندخلهم الفرن لمده ٢٠ دقيقه على درجه حراره ١٨٨.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë për mafinat

   20 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Miell i bardhëpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Pluhur hudhrepër 100g

Energjia331 kcal

Proteina16 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate72 g

Fibrat dietetike9 g

Sheqernat totale1 g

Quellë e lëngshmepër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.25 g

Karbohidrate4.8 g

Sheqernat e shtuara4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat