ملتوتة الجبنة البيضاء والزعتر الاخضر

Ali Al-Husseiniالطاهي

تلذذوا بمذاق ملتوتة الجبنة البيضاء والزعتر الأخضر، حيث تجمع هذه الوصفة بين الطعم الرائع للجبنة ونكهة الزعتر الفريدة في معجنات هشة ولذيذة. مثالية لتكون وجبة خفيفة أو طبق جانبي مميز في أي مناسبة.

المكونات

• 3 كوب طحين
  3 كوب
• ملعقة كبيرة خميرة
  1 ملعقة كبيرة
• ملعقة صغيرة سكر
  1 ملعقة صغيرة
• نصف ملعقة صغيرة ملح
  0.5 ملعقة صغيرة
• بيضة
  1 حبة
• نصف كوب لبن
  0.5 كوب
• 1/3 كوب زيت
  0.3 كوب
• جبنة بيضة تقريبا كوب منقوعة في ماء لتخفيف الملوحة
  1 كوب
• نصف كوب زعتر اخضر مفروم
  0.5 كوب

الخطوات

1. 1

   دع العجينة تختمر لمدة ساعة حتى تتضاعف في الحجم.

   60 دقيقة
2. 2

   قم بتقطيع العجينة إلى قطع صغيرة، ثم افردها واتركها ترتاح لبضع دقائق. بعد ذلك، ضع الحشوة على الوجه وقم بتغطيتها بعجينة أخرى.

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بيضةلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية