Authentic Shrimp Molokhia

ريم الدنونيŞef

Malzemeler

• Shrimp or prawns, any medium-sized peeled shrimp
  0.5 kilogram
• Molokhia leaves, washed and chopped
  0.5 kilogram
• Medium-sized onion
  1 piece
• Cloves of garlic
  6 cloves
• Yeşil Biber
  1 piece
• Yağ
  3 tablespoons
• Kuru Kişniş
  1 tablespoon
• Tuz
  0.5 tablespoon
• Karabiber
  0.5 tablespoon

Adımlar

1. 1

   Finely chop the onion and place it in a pot over heat with oil, stirring until it turns yellow.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
2. 2

   Add the shrimp to the onion and stir until it changes to a light red color.

   5 dk
3. 3

   Add water and let it boil for 5 minutes.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
4. 4

   Add the molokhia and stir until completely dissolved, then let it simmer on low heat.

   5 dk
5. 5

   Chop the garlic with the green pepper and place it in another pot, frying it after adding salt, pepper, and dried coriander.

   5 dk
6. 6

   Add the fried garlic mixture to the molokhia and stir quickly, then turn off the heat.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Yeşil Biber100g için

Enerji20 kcal

Protein1 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker2 g

Diyet Lifi1.5 g

C Vitamini143.7 mg

Capsaicin250 mg

Yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Kuru Kişniş100g için

Enerji298 kcal

Protein12.4 g

Toplam Yağ15.6 g

Karbonhidrat55 g

Diyet Lifi41.9 g

Toplam Şeker0.6 g

Tuz100g için

Kül100 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler