Easy Molokhia

ركان زقيةKüchenchef

Zutaten

• Juteblätter
  500 grams
• Tomate
  1 piece
• Scharfe Paprika
  1 piece
• Chicken Stock Cube
  0.5 cube
• Knoblauch
  2 cloves
• Zerkleinerten Knoblauch
  3 cloves
• Getrocknete Koriander
  1 tablespoon
• Olivenöl
  0
• Zitronensaft
  0
• Salz
  0
• Wasser
  1.5 cup

Schritte

1. 1

   Put a little olive oil in a pot, empty the molokhia bag into the pot, and stir the molokhia for a few minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
2. 2

   Add water as needed. Add the whole garlic.

   5 Min
3. 3

   Pierce the tomato several times, place it in the pot along with the hot pepper, salt, and chicken stock, and let it simmer for 15 minutes on low heat.

   15 Min
4. 4

   In a frying pan over heat, add oil and crushed garlic, and when the garlic softens, add the cumin and let it cook for a bit, then add this mixture to the molokhia and sprinkle a little lemon salt, let it sit for a minute or two, then serve.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   2 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Juteblätterpro 100g

Energie33 kcal

Proteine3 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate7 g

Ballaststoffe4 g

Gesamtzucker1 g

Tomatepro 100g

Energie18 kcal

Proteine0.88 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate3.89 g

Gesamtzucker2.63 g

Ballaststoffe1.2 g

Wasser95 g

Scharfe Paprikapro 100g

Energie318 kcal

Proteine12 g

Gesamtfett14 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe25 g

Gesamtzucker3 g

Knoblauchpro 100g

Energie100 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate20 g

Ballaststoffe5 g

Gesamtzucker3 g

Zerkleinerten Knoblauchpro 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate33.06 g

Ballaststoffe2.1 g

Gesamtzucker1 g

Getrocknete Korianderpro 100g

Energie298 kcal

Proteine12.4 g

Gesamtfett15.6 g

Kohlenhydrate55 g

Ballaststoffe41.9 g

Gesamtzucker0.6 g

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Zitronensaftpro 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Kohlenhydrate5 g

Gesamtzucker1 g

Wasser94 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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