Easy Molokhia

ركان زقيةCocinero

Ingredientes

• Hojas de yute
  500 grams
• Tomate
  1 piece
• Pimiento picante
  1 piece
• Chicken Stock Cube
  0.5 cube
• Ajo
  2 cloves
• Ajo Machacado
  3 cloves
• Cilantro Seco
  1 tablespoon
• Aceite de oliva
  0
• Jugo de limón
  0
• Sal
  0
• Agua
  1.5 cup

Pasos

1. 1

   Put a little olive oil in a pot, empty the molokhia bag into the pot, and stir the molokhia for a few minutes.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
2. 2

   Add water as needed. Add the whole garlic.

   recipe.minutes
3. 3

   Pierce the tomato several times, place it in the pot along with the hot pepper, salt, and chicken stock, and let it simmer for 15 minutes on low heat.

   recipe.minutes
4. 4

   In a frying pan over heat, add oil and crushed garlic, and when the garlic softens, add the cumin and let it cook for a bit, then add this mixture to the molokhia and sprinkle a little lemon salt, let it sit for a minute or two, then serve.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Hojas de yutepor 100g

Energía33 kcal

Proteínas3 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos7 g

Fibra dietética4 g

Azúcares totales1 g

Tomatepor 100g

Energía18 kcal

Proteínas0.88 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos3.89 g

Azúcares totales2.63 g

Fibra dietética1.2 g

Agua95 g

Pimiento picantepor 100g

Energía318 kcal

Proteínas12 g

Grasa total14 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética25 g

Azúcares totales3 g

Ajopor 100g

Energía100 kcal

Proteínas2 g

Grasa total1 g

Carbohidratos20 g

Fibra dietética5 g

Azúcares totales3 g

Ajo Machacadopor 100g

Energía149 kcal

Proteínas6.36 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos33.06 g

Fibra dietética2.1 g

Azúcares totales1 g

Cilantro Secopor 100g

Energía298 kcal

Proteínas12.4 g

Grasa total15.6 g

Carbohidratos55 g

Fibra dietética41.9 g

Azúcares totales0.6 g

Aceite de olivapor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Jugo de limónpor 100g

Energía20 kcal

Proteínas0.1 g

Carbohidratos5 g

Azúcares totales1 g

Agua94 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Aguapor 100g

Agua100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas