Easy Molokhia

ركان زقيةCuoco

Ingredienti

• Foglie di giute
  500 grams
• Pomodoro
  1 piece
• Peperoncino
  1 piece
• Chicken Stock Cube
  0.5 cube
• Aglio
  2 cloves
• Aglio Schiacciato
  3 cloves
• Coriandolo Secco
  1 tablespoon
• Olio d'oliva
  0
• Succo di limone
  0
• Sale
  0
• Acqua
  1.5 cup

Passi

1. 1

   Put a little olive oil in a pot, empty the molokhia bag into the pot, and stir the molokhia for a few minutes.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 min
2. 2

   Add water as needed. Add the whole garlic.

   5 min
3. 3

   Pierce the tomato several times, place it in the pot along with the hot pepper, salt, and chicken stock, and let it simmer for 15 minutes on low heat.

   15 min
4. 4

   In a frying pan over heat, add oil and crushed garlic, and when the garlic softens, add the cumin and let it cook for a bit, then add this mixture to the molokhia and sprinkle a little lemon salt, let it sit for a minute or two, then serve.

   Utensili necessari:

   Padella

   2 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Foglie di giuteper 100g

Energia33 kcal

Proteine3 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate7 g

Fibre alimentari4 g

Zuccheri totali1 g

Pomodoroper 100g

Energia18 kcal

Proteine0.88 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Zuccheri totali2.63 g

Fibre alimentari1.2 g

Acqua95 g

Peperoncinoper 100g

Energia318 kcal

Proteine12 g

Grassi totali14 g

Carbohydrate60 g

Fibre alimentari25 g

Zuccheri totali3 g

Aglioper 100g

Energia100 kcal

Proteine2 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate20 g

Fibre alimentari5 g

Zuccheri totali3 g

Aglio Schiacciatoper 100g

Energia149 kcal

Proteine6.36 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Fibre alimentari2.1 g

Zuccheri totali1 g

Coriandolo Seccoper 100g

Energia298 kcal

Proteine12.4 g

Grassi totali15.6 g

Carbohydrate55 g

Fibre alimentari41.9 g

Zuccheri totali0.6 g

Olio d'olivaper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Succo di limoneper 100g

Energia20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohydrate5 g

Zuccheri totali1 g

Acqua94 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Acquaper 100g

Acqua100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag