Easy Molokhia

ركان زقيةШеф-повар

Ингредиенты

• Листья джута
  500 grams
• Помидор
  1 piece
• Острый перец
  1 piece
• Chicken Stock Cube
  0.5 cube
• Чеснок
  2 cloves
• Раздавленный Чеснок
  3 cloves
• Сушеный Кориандр
  1 tablespoon
• Оливковое масло
  0
• Лимонный сок
  0
• Соль
  0
• Вода
  1.5 cup

Шаги

1. 1

   Put a little olive oil in a pot, empty the molokhia bag into the pot, and stir the molokhia for a few minutes.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
2. 2

   Add water as needed. Add the whole garlic.

   5 мин.
3. 3

   Pierce the tomato several times, place it in the pot along with the hot pepper, salt, and chicken stock, and let it simmer for 15 minutes on low heat.

   15 мин.
4. 4

   In a frying pan over heat, add oil and crushed garlic, and when the garlic softens, add the cumin and let it cook for a bit, then add this mixture to the molokhia and sprinkle a little lemon salt, let it sit for a minute or two, then serve.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   2 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Листья джутана 100 г

Энергетическая ценность33 kcal

Белки3 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы7 g

Пищевые волокна4 g

Всего сахаров1 g

Помидорна 100 г

Энергетическая ценность18 kcal

Белки0.88 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы3.89 g

Всего сахаров2.63 g

Пищевые волокна1.2 g

Вода95 g

Острый перецна 100 г

Энергетическая ценность318 kcal

Белки12 g

Всего жиров14 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна25 g

Всего сахаров3 g

Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки2 g

Всего жиров1 g

Углеводы20 g

Пищевые волокна5 g

Всего сахаров3 g

Раздавленный Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность149 kcal

Белки6.36 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы33.06 g

Пищевые волокна2.1 g

Всего сахаров1 g

Сушеный Кориандрна 100 г

Энергетическая ценность298 kcal

Белки12.4 g

Всего жиров15.6 g

Углеводы55 g

Пищевые волокна41.9 g

Всего сахаров0.6 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Водана 100 г

Вода100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги