Mloukhia facile

عدي العطارKok

Une recette de Mloukhia facile et rapide à préparer avec des ingrédients simples.

Ingredienser

• Juteblade
  500 غرام
• Tomat
  1 حبة
• Chilipeber
  1 حبة
• مكعب مرق دجاج
  0.5 مكعب
• Hvidløg
  2 فص
• Knust Hvidløg
  3 فص
• Tørret Koriander
  1 ملعقة كبيرة
• Olivenolie
  0
• حامض الليمون
  0
• Salt
  0
• Vand
  1.5 كوب

Trin

1. 1

   Mettre un peu d'huile d'olive dans la marmite, vider le sachet de Mloukhia dans la marmite, remuer la Mloukhia pendant quelques minutes.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 minutter
2. 2

   Ajouter de l'eau selon le besoin. Ajouter l'ail entier.

   5 minutter
3. 3

   Percer plusieurs trous dans la tomate, la mettre dans la casserole avec le piment, le sel et le bouillon, laisser mijoter pendant 15 minutes à feu doux.

   15 minutter
4. 4

   Dans une poêle sur le feu, mettre de l'huile, l'ail écrasé et quand l'ail est doré, ajouter le cumin et laisser cuire un peu, puis ajouter le mélange à la Mloukhia et saupoudrer un peu de sel de citron, laisser cuire une ou deux minutes puis retirer et servir.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   2 minutter

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Jutebladepr. 100g

Energi33 kcal

Protein3 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat7 g

Kostfibre4 g

Sukkerarter i alt1 g

Tomatpr. 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat3.89 g

Sukkerarter i alt2.63 g

Kostfibre1.2 g

الملح5 mg

Chilipeberpr. 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fedt0.2 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt2 g

Kostfibre1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Hvidløgpr. 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat33.06 g

Kostfibre2.1 g

Sukkerarter i alt1 g

Knust Hvidløgpr. 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat33.06 g

Kostfibre2.1 g

Sukkerarter i alt1 g

Tørret Korianderpr. 100g

Energi298 kcal

Protein12.4 g

Total fedt15.6 g

Kulhydrat55 g

Kostfibre41.9 g

Sukkerarter i alt0.6 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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