زمان آماده سازی
20 دقیقه
زمان آشپزی
20 دقیقه
زمان کل
40 دقیقه
خدمات
2
هزینه
متوسط
کالری
300 kcal
مقیاس بخش
مواد تشکیل دهنده
برگ جوت500 غرام
گوجهفرنگی1 حبة
فلفل تند1 حبة- مكعب مرق دجاج0.5 مكعب
سیر2 فص
سیر له شده3 فص
گشنیز خشک1 ملعقة كبيرة
روغن زیتون0- حامض الليمون0
نمک0
آب1.5 كوب
مراحل
- 1
Mettre un peu d'huile d'olive dans la marmite, vider le sachet de Mloukhia dans la marmite, remuer la Mloukhia pendant quelques minutes.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
Ajouter de l'eau selon le besoin. Ajouter l'ail entier.
5 دقیقه - 3
Percer plusieurs trous dans la tomate, la mettre dans la casserole avec le piment, le sel et le bouillon, laisser mijoter pendant 15 minutes à feu doux.
15 دقیقه - 4
Dans une poêle sur le feu, mettre de l'huile, l'ail écrasé et quand l'ail est doré, ajouter le cumin et laisser cuire un peu, puis ajouter le mélange à la Mloukhia et saupoudrer un peu de sel de citron, laisser cuire une ou deux minutes puis retirer et servir.
2 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه
حقایق تغذیه
General Recipe Nutrition (Per Serving)
15 g
10 g
30 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)برگ جوتper 100gگوجهفرنگیper 100gفلفل تندper 100gسیرper 100gسیر له شدهper 100gگشنیز خشکper 100gروغن زیتونper 100gنمکper 100gآبper 100g
برگ جوتper 100g33 kcal
3 g
0.2 g
7 g
4 g
1 g
گوجهفرنگیper 100g18 kcal
0.88 g
0.2 g
3.89 g
2.63 g
1.2 g
5 mg
فلفل تندper 100g20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
سیرper 100g149 kcal
6.36 g
0.5 g
33.06 g
2.1 g
1 g
سیر له شدهper 100g149 kcal
6.36 g
0.5 g
33.06 g
2.1 g
1 g
گشنیز خشکper 100g298 kcal
12.4 g
15.6 g
55 g
41.9 g
0.6 g
روغن زیتونper 100g884 kcal
100 g
نمکper 100g100 g
آبper 100g100 g
* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.
ویژگیها و برچسبهای رژیمی
حلالگیاهخواروگانبدون گلوتنبدون لبنیاتمناسب برای دیابتیهارژیمی