Mloukhia facile

عدي العطارШеф-повар

Ингредиенты

• Листья джута
  500 غرام
• Помидор
  1 حبة
• Чили перец
  1 حبة
• مكعب مرق دجاج
  0.5 مكعب
• Чеснок
  2 فص
• Раздавленный Чеснок
  3 فص
• Сушеный Кориандр
  1 ملعقة كبيرة
• Оливковое масло
  0
• حامض الليمون
  0
• Соль
  0
• Вода
  1.5 كوب

Шаги

1. 1

   Mettre un peu d'huile d'olive dans la marmite, vider le sachet de Mloukhia dans la marmite, remuer la Mloukhia pendant quelques minutes.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
2. 2

   Ajouter de l'eau selon le besoin. Ajouter l'ail entier.

   5 мин.
3. 3

   Percer plusieurs trous dans la tomate, la mettre dans la casserole avec le piment, le sel et le bouillon, laisser mijoter pendant 15 minutes à feu doux.

   15 мин.
4. 4

   Dans une poêle sur le feu, mettre de l'huile, l'ail écrasé et quand l'ail est doré, ajouter le cumin et laisser cuire un peu, puis ajouter le mélange à la Mloukhia et saupoudrer un peu de sel de citron, laisser cuire une ou deux minutes puis retirer et servir.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   2 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Листья джутана 100 г

Энергетическая ценность33 kcal

Белки3 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы7 g

Пищевые волокна4 g

Всего сахаров1 g

Помидорна 100 г

Энергетическая ценность18 kcal

Белки0.88 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы3.89 g

Всего сахаров2.63 g

Пищевые волокна1.2 g

الملح5 mg

Чили перецна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров2 g

Пищевые волокна1.5 g

Витамин C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность149 kcal

Белки6.36 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы33.06 g

Пищевые волокна2.1 g

Всего сахаров1 g

Раздавленный Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность149 kcal

Белки6.36 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы33.06 g

Пищевые волокна2.1 g

Всего сахаров1 g

Сушеный Кориандрна 100 г

Энергетическая ценность298 kcal

Белки12.4 g

Всего жиров15.6 g

Углеводы55 g

Пищевые волокна41.9 g

Всего сахаров0.6 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Водана 100 г

Вода100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги