Mloukhia facile

عدي العطارShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Gjethe jute
  500 غرام
• Domate
  1 حبة
• Spec i djegës
  1 حبة
• مكعب مرق دجاج
  0.5 مكعب
• Hudhër
  2 فص
• Hudhër e Shtypur
  3 فص
• Koriandër i Tharë
  1 ملعقة كبيرة
• Vaj ulliri
  0
• حامض الليمون
  0
• Kripë
  0
• Ujë
  1.5 كوب

Hapat

1. 1

   Mettre un peu d'huile d'olive dans la marmite, vider le sachet de Mloukhia dans la marmite, remuer la Mloukhia pendant quelques minutes.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
2. 2

   Ajouter de l'eau selon le besoin. Ajouter l'ail entier.

   5 min
3. 3

   Percer plusieurs trous dans la tomate, la mettre dans la casserole avec le piment, le sel et le bouillon, laisser mijoter pendant 15 minutes à feu doux.

   15 min
4. 4

   Dans une poêle sur le feu, mettre de l'huile, l'ail écrasé et quand l'ail est doré, ajouter le cumin et laisser cuire un peu, puis ajouter le mélange à la Mloukhia et saupoudrer un peu de sel de citron, laisser cuire une ou deux minutes puis retirer et servir.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   2 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Gjethe jutepër 100g

Energjia33 kcal

Proteina3 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate7 g

Fibrat dietetike4 g

Sheqernat totale1 g

Domatepër 100g

Energjia18 kcal

Proteina0.88 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate3.89 g

Sheqernat totale2.63 g

Fibrat dietetike1.2 g

الملح5 mg

Spec i djegëspër 100g

Energjia20 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale2 g

Fibrat dietetike1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Hudhërpër 100g

Energjia149 kcal

Proteina6.36 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate33.06 g

Fibrat dietetike2.1 g

Sheqernat totale1 g

Hudhër e Shtypurpër 100g

Energjia149 kcal

Proteina6.36 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate33.06 g

Fibrat dietetike2.1 g

Sheqernat totale1 g

Koriandër i Tharëpër 100g

Energjia298 kcal

Proteina12.4 g

Yndyra totale15.6 g

Karbohidrate55 g

Fibrat dietetike41.9 g

Sheqernat totale0.6 g

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat