Նախապատրաստական ժամանակը
20 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
20 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
40 րոպե
Ծառայություններ
2
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
300 kcal
Սանդղակի մասեր
Բաղադրիչներ
Ջուտի տերևներ500 غرام
Tomat1 حبة
Չիլի պղպեղ1 حبة- مكعب مرق دجاج0.5 مكعب
Սոխ2 فص
Կոտրված Սոխ3 فص
Չոր Կորիանդր1 ملعقة كبيرة
Ժենգի յուղ0- حامض الليمون0
Աղ0
Վար1.5 كوب
Քայլեր
- 1
يوضع قليل من زيت الزيتون في قدر، يفرغ كيس الملوخية في القدر، تحرك الملوخية لعدة دقائق.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 2
يضاف ماء حسب الطلب. يضاف الثوم الصحيح.
5 րոպե - 3
تثقب الطماطم عدة ثقوب، توضع بالطنجرة ويوضع قرن الفليفلة، الملح والماجي يترك 15 دقيقة على نار هادئة.
15 րոպե - 4
في مقلاة على النار، نضع زيت، ثوم المهروس وعندما يذبل الثوم المهروس يضاف الكمون ويترك قليلاً ثم تضاف الكمية على الملوخية ويرشه القليل من الملح الليمون، تترك لدقيقة او دقيقتان وترفع ثم تقدم.
2 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ
Սնուցման փաստեր
Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
15 g
10 g
30 g
Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)Ջուտի տերևներ100գ-ի համարTomat100գ-ի համարՉիլի պղպեղ100գ-ի համարՍոխ100գ-ի համարԿոտրված Սոխ100գ-ի համարՉոր Կորիանդր100գ-ի համարԺենգի յուղ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՎար100գ-ի համար
Ջուտի տերևներ100գ-ի համար33 kcal
3 g
0.2 g
7 g
4 g
1 g
Tomat100գ-ի համար18 kcal
0.88 g
0.2 g
3.89 g
2.63 g
1.2 g
5 mg
Չիլի պղպեղ100գ-ի համար20 kcal
1 g
0.2 g
4.7 g
2 g
1.5 g
143.7 mg
250 mg
Սոխ100գ-ի համար149 kcal
6.36 g
0.5 g
33.06 g
2.1 g
1 g
Կոտրված Սոխ100գ-ի համար149 kcal
6.36 g
0.5 g
33.06 g
2.1 g
1 g
Չոր Կորիանդր100գ-ի համար298 kcal
12.4 g
15.6 g
55 g
41.9 g
0.6 g
Ժենգի յուղ100գ-ի համար884 kcal
100 g
Աղ100գ-ի համար100 g
Վար100գ-ի համար100 g
* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:
Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ
ՀալալԲուսակերականՎեգանԱռանց գլյուտենիԱռանց կաթնամթերքիԴիաբետիկների համարԴիետիկ