Բաղադրիչներ
- Molokhia, smooth500 grams
Աղավնի1000 grams
Սխտոր10 cloves
Չոր Կորիանդր1 teaspoon
Թարմ կորիանդր3 tablespoons
Կաթնային յուղ0.3 cup- Tomato, cut into quarters1 piece
Քայլեր
- 1
Wash the green molokhia leaves and dry them, then chop them finely in a food processor.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Food Processor - 2
Divide it into 500 grams portions and place them in the freezer.
5 րոպե - 3
Boil the chicken according to each person's method.
5 րոպե - 4
Add cinnamon, cloves, black pepper, and garlic with the chicken.
5 րոպե - 5
Boil for 45 minutes, then drain the chicken and roast it in the oven.
45 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 6
Put 3 cups of chicken broth in a pot and add the tomato.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 7
Add the frozen molokhia and stir every two minutes until the molokhia melts, then gradually add more chicken broth until reaching the desired thickness, then remove the tomato.
10 րոպե - 8
Crush the garlic and place it in a frying pan with corn oil, dried coriander, and fresh coriander, and fry until golden, then pour it over the molokhia.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 9
Serve the molokhia with vermicelli rice and roasted chicken.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Աղավնի100գ-ի համարՍխտոր100գ-ի համարՉոր Կորիանդր100գ-ի համարԹարմ կորիանդր100գ-ի համարԿաթնային յուղ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: