Բաղադրիչներ
- ملوخية، ناعمة500 غرام
Աղավնի1000 غرام
Սոխ10 فص
Չոր Կորիանդր1 ملعقة صغيرة
Թարմ կորիանդր3 ملعقة كبيرة
Կաթնային յուղ0.3 كوب- طماطم، مقطعة أربع أقسام1 حبة
Քայլեր
- 1
Lavez les feuilles de mloukhia vertes, séchez-les et hachez-les finement dans un robot culinaire.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Robot culinaire - 2
Divisez chaque 500 grammes en portions et mettez-les au congélateur.
5 րոպե - 3
Faites cuire le poulet selon votre méthode.
5 րոպե - 4
Ajoutez de la cannelle, des clous de girofle, du poivre noir et de l'ail avec le poulet.
5 րոպե - 5
Faites cuire pendant 45 minutes, puis égouttez le poulet et faites-le dorer au four.
45 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 6
Mettez 3 tasses de bouillon de poulet dans une marmite et ajoutez la tomate.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 7
Ajoutez la mloukhia congelée et remuez toutes les deux minutes jusqu'à ce que la mloukhia soit fondue, puis ajoutez le bouillon de poulet progressivement jusqu'à obtenir l'épaisseur désirée, puis retirez la tomate.
10 րոպե - 8
Écrasez l'ail et mettez-le dans une poêle avec de l'huile de maïs, de la coriandre séchée et de la coriandre fraîche, faites frémir jusqu'à ce qu'il soit doré, puis versez-le sur la mloukhia.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 9
Servez la mloukhia avec du riz aux vermicelles et du poulet rôti.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Աղավնի100գ-ի համարՍոխ100գ-ի համարՉոր Կորիանդր100գ-ի համարԹարմ կորիանդր100գ-ի համարԿաթնային յուղ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: