Ingrediënten
- ملوخية، ناعمة500 غرام
Kip1000 غرام
Knoflook10 فص
Gedroogde Koriander1 ملعقة صغيرة
Verse koriander3 ملعقة كبيرة
Maïsolie0.3 كوب- طماطم، مقطعة أربع أقسام1 حبة
Stappen
- 1
Lavez les feuilles de mloukhia vertes, séchez-les et hachez-les finement dans un robot culinaire.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:🍳Robot culinaire - 2
Divisez chaque 500 grammes en portions et mettez-les au congélateur.
recipe.minutes - 3
Faites cuire le poulet selon votre méthode.
recipe.minutes - 4
Ajoutez de la cannelle, des clous de girofle, du poivre noir et de l'ail avec le poulet.
recipe.minutes - 5
Faites cuire pendant 45 minutes, puis égouttez le poulet et faites-le dorer au four.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Oven - 6
Mettez 3 tasses de bouillon de poulet dans une marmite et ajoutez la tomate.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Pan - 7
Ajoutez la mloukhia congelée et remuez toutes les deux minutes jusqu'à ce que la mloukhia soit fondue, puis ajoutez le bouillon de poulet progressivement jusqu'à obtenir l'épaisseur désirée, puis retirez la tomate.
recipe.minutes - 8
Écrasez l'ail et mettez-le dans une poêle avec de l'huile de maïs, de la coriandre séchée et de la coriandre fraîche, faites frémir jusqu'à ce qu'il soit doré, puis versez-le sur la mloukhia.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Koekenpan - 9
Servez la mloukhia avec du riz aux vermicelles et du poulet rôti.
recipe.minutes
Voedingsfeiten
Kipper 100gKnoflookper 100gGedroogde Korianderper 100gVerse korianderper 100gMaïsolieper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.