Ingredienser
- ملوخية، ناعمة500 غرام
Kylling1000 غرام
Hvitløk10 فص
Tørket Koriander1 ملعقة صغيرة
Fersk koriander3 ملعقة كبيرة
Maisolje0.3 كوب- طماطم، مقطعة أربع أقسام1 حبة
Trinn
- 1
Lavez les feuilles de mloukhia vertes, séchez-les et hachez-les finement dans un robot culinaire.
5 minNødvendig utstyr:🍳Robot culinaire - 2
Divisez chaque 500 grammes en portions et mettez-les au congélateur.
5 min - 3
Faites cuire le poulet selon votre méthode.
5 min - 4
Ajoutez de la cannelle, des clous de girofle, du poivre noir et de l'ail avec le poulet.
5 min - 5
Faites cuire pendant 45 minutes, puis égouttez le poulet et faites-le dorer au four.
45 minNødvendig utstyr:
Ovn - 6
Mettez 3 tasses de bouillon de poulet dans une marmite et ajoutez la tomate.
5 minNødvendig utstyr:
Kjele - 7
Ajoutez la mloukhia congelée et remuez toutes les deux minutes jusqu'à ce que la mloukhia soit fondue, puis ajoutez le bouillon de poulet progressivement jusqu'à obtenir l'épaisseur désirée, puis retirez la tomate.
10 min - 8
Écrasez l'ail et mettez-le dans une poêle avec de l'huile de maïs, de la coriandre séchée et de la coriandre fraîche, faites frémir jusqu'à ce qu'il soit doré, puis versez-le sur la mloukhia.
5 minNødvendig utstyr:
Stekepanne - 9
Servez la mloukhia avec du riz aux vermicelles et du poulet rôti.
5 min
Ernæringsfakta
Kyllingper 100gHvitløkper 100gTørket Korianderper 100gFersk korianderper 100gMaisoljeper 100g* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.