Malzemeler
- ملوخية، ناعمة500 غرام
Tavuk1000 غرام
Sarımsak10 فص
Kuru Kişniş1 ملعقة صغيرة
Taze kişniş3 ملعقة كبيرة
Mısır Yağı0.3 كوب- طماطم، مقطعة أربع أقسام1 حبة
Adımlar
- 1
Lavez les feuilles de mloukhia vertes, séchez-les et hachez-les finement dans un robot culinaire.
5 dkGerekli Aletler:🍳Robot culinaire - 2
Divisez chaque 500 grammes en portions et mettez-les au congélateur.
5 dk - 3
Faites cuire le poulet selon votre méthode.
5 dk - 4
Ajoutez de la cannelle, des clous de girofle, du poivre noir et de l'ail avec le poulet.
5 dk - 5
Faites cuire pendant 45 minutes, puis égouttez le poulet et faites-le dorer au four.
45 dkGerekli Aletler:
Fırın - 6
Mettez 3 tasses de bouillon de poulet dans une marmite et ajoutez la tomate.
5 dkGerekli Aletler:
Tencere - 7
Ajoutez la mloukhia congelée et remuez toutes les deux minutes jusqu'à ce que la mloukhia soit fondue, puis ajoutez le bouillon de poulet progressivement jusqu'à obtenir l'épaisseur désirée, puis retirez la tomate.
10 dk - 8
Écrasez l'ail et mettez-le dans une poêle avec de l'huile de maïs, de la coriandre séchée et de la coriandre fraîche, faites frémir jusqu'à ce qu'il soit doré, puis versez-le sur la mloukhia.
5 dkGerekli Aletler:
Tava - 9
Servez la mloukhia avec du riz aux vermicelles et du poulet rôti.
5 dk
Besin Değerleri
Tavuk100g içinSarımsak100g içinKuru Kişniş100g içinTaze kişniş100g içinMısır Yağı100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.